Das beliebte Kaffeehaus im Herzen von Schaffhausen
Café Vordergasse
Das traditionelle Café
«Eines der schönsten Cafés der Schweiz»
Das Vordergässli, wie die Schaffhauser es liebevoll nennen, geniesst einen besonderen Ruf unter den Geschäften der Schaffhauser Altstadt.
Viele sagen, es ist nicht mehr weg zu denken, so sehr ist dieses einzigartige Kaffeehaus im Herzen der Schaffhauser Bevölkerung verankert. Das Vordergässli wurde vom schweizerischen Heimatschutz als eines der schönsten Cafés der Schweiz ausgezeichnet.
Café Vordergasse
Vordergasse 79
8200 Schaffhausen
+41 52 625 50 30
vordergasse@gmail.com
Der Treffpunkt in der Altstadt
Seit 56 Jahren ein beliebter Treffpunkt
Das Café Vordergasse wurde 1968 von Elisabeth und Rene Golay an der prestigeträchtigen Adresse an der oberen Vordergasse in Schaffhausen eröffnet.
Noch heute als Familienbetrieb geführt, bietet das Café Vordergasse in Schaffhausen eine grosse Auswahl an Kaffee, Tee und anderen Getränken, hausgemachte Kuchen und Gebäck, tägliche Mittagsangebote und eine tolle Atmosphäre.
Unsere Öffnungszeiten
Montag bis Freitag von 7.30 bis 18 Uhr
Samstag von 7.30 bis 17 Uhr
Sonntag von 10 bis 17 Uhr.
Einzigartiges Ambiente
Ein Bijoux im klassischen Wienerhaus-Stil
Zusammen mit dem bekannten Bühnenbildner und Innendekorateur Josef Brun (SH) haben Elisabeth und Rene Golay im Jahre 1968 ein Bijoux im klassischen Wienerhaus-Stil erschaffen.
Das vordere Zimmer ist weitgehend noch im ursprünglichen Zustand von 1968. Es ist sicher eines von wenigen öffentlichen Räumen der SH-Altstadt die sich so lange bewähren konnten.
Besonderes damals, und bis heute, begeistert die handbedruckte französische Tapete, die rote Hochglanz-Decke, die Thonet Stühle, die handgefertigten Lampen aus Spanien, die von Josef Brun entworfenen Bistro Marmortische mit Holzrahmen, das handbemalte Pillivuyt Geschirr, die Akzente des italienischen Künstlers Fornasetti und die Kassetten-Theke jeden Besucher. Nichts ist «08/15».
Ihr Gastgeber
Gastronomie aus Leidenschaft
Petra und Jaro Butala sind seit 2022 die neuen Gastgeber im Vordergässli.
Beide hatten mehrere Jahre Erfahrung im Gastgewerbe sammeln können. Nach der Koch-Service Lehre und einem Bachelor in öffentlicher Verwaltung (Jaro) und der Hotelfach Lehre und einem Bachelor in Human Resource Management (Petra), haben beide in Restaurants/Hotels in Griechenland, Holland, der Slowakei, und seit 2010, in der Schweiz gearbeitet. Davon viele Jahre hier in Schaffhausen im Café Vordergasse.
Es kann sein, dass das Angebot im Vordergässli zukünftig mit Spezialitäten aus Osteuropa ergänzt wird, denn das Ehepaar Butala, das zwei Kinder hat, stammt ursprünglich aus der Slowakei.
Wir freuen uns Sie, liebe Gäste, weiterhin verwöhnen zu dürfen.
Wir suchen Wiedereinsteiger/in für den Bereich Küche und Buffet!
Die Geschichte
Wie alles began – bis heute
Seit über einem halben Jahrhundert befindet sich im Haus zum Schwarzen Adler das beliebte Café Vordergasse.
Im Januar 2022 haben Jaro und Petra Butala das Café und das bewährte Team übernommen. Auch am Stil des Traditionslokals hat sich nur wenig geändert. Die Familie Butala stehen hinter dem langjährigen Kaffeehaus-Konzept und lieben das Café so wie es ist. Es soll ein gemütlicher Verweilort, etwa fürs Zeitungslesen, sowie ein Treffpunkt für Gespräche bleiben.
Das Haus zum Schwarzen Adler
Bevor Im Haus zum Schwarzen Adler die Gastronomie Einzug hielt, führte Uhrmacher G. Wäffler ein Geschäft für Präzisionsuhren sowie Gold- und Silberwaren.
Elisabeth und Rene Golay eröffnen das Vordergässli
Das Café Vordergasse wurde 1968 von Elisabeth und Rene Golay unter Mitarbeit des Schaffhauser Innendekorateurs Josef Brun, im klassischen Wienerhaus-Stil an der Vordergasse in Schaffhausen eröffnet.
Caroline und Ladd Braden-Golay übernehmen
20 Jahren später haben Caroline und Ladd Braden-Golay das Familiengeschäft von den Eltern Golay übernommen. Der Amerikaner Ladd als studierter Städte-Planer und Caroline als ausgebildete Ernährungsberaterin waren Quereinsteiger, die die Freude der Selbständigkeit erkannten und ihr Herzblut und ihre Kreativität in das Vordergässli steckten.
Mit grosser Freude und Engagement durften sie unzählige Stammgäste, Besucher und Touristen aus aller Welt verwöhnen. Braden-Golay’s haben den Betrieb immer wieder den Zeiten angepasst und vor allem ein sehr beliebtes vegetarisches, hausgemachtes kulinarisches Angebot, das weit über die Kantsonsgrenzen bekannt ist, eingeführt.
Sie legten grossen Wert auf einen gediegenen, aber lockeren Service, getragen von einem engagierten Team von MitarbeiterInnen aus der ganzen Welt. Der menschliche Kontakt steht im Vordergrund und das Vordergässli verzichtet nicht auf die traditionelle Kafffeehaus Bedienung. Das freundliche und langjährige Vordergässli-Team ist stadtweit geschätzt.
Petra und Jaro Butala sind die Nachfolger
Nach 33 wundervollen Jahren, beschlossen Caroline und Ladd Baden-Golay im Jahr 2021 ihr Vordergässli in jüngere Hände zu geben. Ihr Wunsch war, dass es im ähnlichen Stil und mit dem gleichen Team weiter existiert.
Erfreulicherweise war unter den aktuellen Mitarbeitern das Ehepaar Petra und Jaro Butala, das seit mehreren Jahren im Betrieb arbeitete und Interesse und Fähigkeiten zeigte das Vordergässli langfristig weiter zu führen.
Die Terrasse auf der Gasse
Der Treffpunkt an der Vordergasse
Vom Frühling bis in den Herbst ist der Aussenbereich ein klassisches Boulevard-Café mit Stühlen und Tische im Vintage-Style. Den ganzen Tag über ist die Terrasse ein beliebter Ort zum Entspannen und Geniessen, um das Leben auf der Gasse zu beobachten und Freunde zu treffen. Es gibt keinen besseren Ort in Schaffhausen um zu sehen und gesehen zu werden.
Speisen & Getränke
Unsere Kulinarik verbindet traditionelle Aromen mit modernen Akzenten, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Die Speisen und Getränke bestehen aus ausgewählten regionalen und internationalen Zutaten – sorgfältig und liebevoll zubereitet von unserem erfahrenen Küchenteam.
Lassen Sie sich von unseren Kuchen und Desserts verzaubern. Ob ein klassisches Meringues mit Früchten oder eine überraschende Eis-Kreation – bei uns findet jeder Gaumen sein Glück.
